9 q5 ~0 [. F6 P, c公仔箱論壇材料：公仔箱論壇% U* \2 T0 A( M& E5 T
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個; i- e0 U; ?9 N! V
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6 f! k3 R/ z% R: Q3 X: }( L: s調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& J2 D- P: w& s9 ]$ q; K
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：www.tvboxnow.com; N& X5 s9 H4 n1 s2 H
鹽半湯匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com% T7 k- }' `( c; x
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做法:www.tvboxnow.com7 h# q# U6 F6 r. r1 \2 F8 `% X
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 }# X2 V" I' {! {3 F! M
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2.素雞切塊備用。6 p- ^ D& T/ c" V0 U. V# B
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3.梅子去核搓爛備用。
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。www.tvboxnow.com4 b& B4 d* G8 Y/ Z
5 f( d7 c) r% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。. |6 k7 V5 i/ U( ]9 W5 t1 _
0 c- I% H9 X+ p' `6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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