材料:
" U' c5 ^/ L3 ~, _9 \合掌瓜.....1個3 d \- q# _! D% S4 f
紅蘿蔔.....1條www.tvboxnow.com2 v" c2 ?$ F2 [7 f3 r
粟米.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# w8 h( b4 {7 K3 W: e+ ^9 n5 F
雪耳.....1朶tvb now,tvbnow,bttvb- x5 {9 d& X8 ~/ f3 ]& m F. H
螺頭.....2隻
) k( w# H2 X- ~3 t& a, D( z4 u& F) q赤肉.....200克公仔箱論壇1 d2 y& e+ n$ p: o. u% h# W W6 A# |$ R) W1 A
雞腳.....3隻
; v2 c; r8 b+ U$ b; L" _www.tvboxnow.com南北杏.....各1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 y+ K0 @! M
蜜棗.....2粒www.tvboxnow.com5 M% M+ o y7 T
水.....1700毫升公仔箱論壇0 r6 b/ m J- g E
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' M' X7 [# |2 U9 b+ g* Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ G& A0 B% h) A4 ?
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。www.tvboxnow.com& P- y Q6 a# L% O; L; y
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B S/ e8 m# [# F8 p" y
& `% v, F" i; Q* x5 [% A8 ]/ [4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。9 k, ~9 s4 k- e" s! ]$ U4 y
- B5 \3 f; F2 K% A* D5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' O0 E# w5 t. ~5 Q6 t$ k& B
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4 P4 _0 l0 F1 t; X, @0 k7 e公仔箱論壇**小小貼士**
) {/ M. I) x' R, r0 n# ^- W& Y' z公仔箱論壇- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。www.tvboxnow.com2 `; ^0 l+ Q# X# M
) ^( k; D- G: W$ E d' D7 itvb now,tvbnow,bttvb- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& w8 I& [7 p/ ?4 p; j/ P
公仔箱論壇: S0 e. a9 P% E& x
. s; ~/ E0 {) |& u: c D% J% e[功效]
8 H2 K/ s# a/ x* J7 s4 N公仔箱論壇- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。www.tvboxnow.com0 G" x* R& i O: a
www.tvboxnow.com" s; i- |' X* U1 t/ s
- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。www.tvboxnow.com+ X, H2 C. p9 I) N
- \2 _! T3 s4 u2 X- zwww.tvboxnow.com- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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1 D, [- ?0 B/ p2 Q; Ltvb now,tvbnow,bttvb- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。www.tvboxnow.com, z) U. m! r1 _2 F" M5 N3 I2 x
8 B) D1 d8 D* F; F3 l& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。公仔箱論壇% q5 F) l( Q( U1 l0 e) j/ V' ^" y
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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