材料:
1 I) Z6 Q0 H" F) f) F3 A0 O合掌瓜.....1個9 ^- o$ B: v6 ^* M
紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇4 m( I- A6 i& J* X7 F9 M
粟米.....1條
% w1 I- ?2 y7 t0 g5 t- v* Q% u s) q雪耳.....1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z8 i- W H* U J
螺頭.....2隻
5 j! U. \8 _7 e0 L, O赤肉.....200克
, n2 L% v2 q1 [, f& c4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....3隻
- p' U- x# J% a! O$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏.....各1両www.tvboxnow.com0 i" B( |1 b! O$ X f
蜜棗.....2粒
b* N9 D" y& C2 @www.tvboxnow.com水.....1700毫升
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8 m5 a! I9 ]" @* C4 Z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ K4 P, F" {( n/ V
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。www.tvboxnow.com% b8 L0 _* u+ p: c0 b* P1 a
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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' Z0 A' X4 G/ I6 @4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \& c1 ]3 r) A) m3 I* O% }2 r
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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6 U5 ]0 c/ T+ S g. t% }8 Ttvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
( f9 U' J4 S( a- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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, Q0 O: P/ {$ l Y0 v, l) \- y0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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+ p2 K& U0 d. y/ V[功效]8 z) l; ?# D: a: G ~- P
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。. O+ h# k" v4 V: l; U
. A5 ^9 e$ `4 u5 btvb now,tvbnow,bttvb- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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( Y! d# O) d& Y: S5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。www.tvboxnow.com3 y6 T% @. o8 x( [, t! ]
* V* F0 b# q5 Y3 m4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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