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[西式食譜] 西式蠔仔湯

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材料:     
$ U: q" {3 l! }- i蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升( C  w  ]3 {; N- Z3 {
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) B- M& k1 o" P& Mwww.tvboxnow.com調味:     www.tvboxnow.com- J2 s3 Q$ \: J2 [% p
鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許
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' k0 B& g: ?% a% s% c7 O1 nwww.tvboxnow.com做法:     - x8 I0 P- S4 ], _; I, T- u/ Q
1.牛油起鑊,以小火爆炒蒜頭、洋蔥。
' V8 o$ V1 Q" v# x' S6 N% Z. D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& }. i( |0 j* P4 M# J- M: K! Q
2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。
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4 t) k* S0 t, k1 M$ @4 Q3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火,用攪拌機打碎湯中材料,然後倒入牛奶攪勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 I! }# o! n9 f. O
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龍利葉粟米湯
9 C) u( v( D/ x& D1 O/ o材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' d/ u! d. ^, z4 u$ t. k
龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升公仔箱論壇* Y$ m/ k* [" e, d5 ~7 \* e4 T

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做法:     ; G4 d/ f* M: \9 k& K8 Q2 j7 b
1.所有材料放入滾水中,煲3小時即成。
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