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[中式食譜] 蒜香牛油蟹


; C# W7 U: s9 @  D3 G3 X0 l  w/ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     - l- Y% U& S- x
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許公仔箱論壇. h+ e, H) `- O1 Q
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( N: o8 m5 o( \6 }2 u調味:     
$ n& r- a/ |# [  \/ M% W公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒少許
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做法:     
; b9 f# Q. a2 x6 C6 g" J4 L5 N1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B/ L5 z  Q+ @9 i
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2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。公仔箱論壇, n2 e. p. _- S
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 r+ c  @& j: N. Q
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