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青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許* `0 K% s2 }$ V* \6 z$ n# V4 F: S" J
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調味: 公仔箱論壇% d4 j: m0 `7 y8 v. R, f ?" u* ^
鹽少許、黑胡椒少許! [5 ?; _+ j. S3 a
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9 _( C8 S; x7 P公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- Z: ?3 F; S$ C
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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# ?& x8 g* m! H2 L2 J+ n6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。4 G/ s( K) j3 }# d7 V
% k+ a5 R% ~5 j1 N- }3 Lwww.tvboxnow.com3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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