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[中式食譜] 燜牛腩


6 \$ Z- O) B8 j6 Z5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
* S0 h0 j, V' U  ^* t5 Gwww.tvboxnow.com牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& {6 e" v) u3 \" r

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4 x' z* N5 `" x: J3 N. b% ^海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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* o, \5 @$ X4 X3 k* y3 m公仔箱論壇做法:     www.tvboxnow.com0 D- L6 e9 a8 f6 K5 ?( w
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘,再下牛腩兜炒。
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2.灒酒,加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合,然後放入蓮藕炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 z) g4 I( f7 y
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3.將所有食材放入壓力煲,注入開水,以中火程度燜煮30分鐘後,加入蠔油、蔥度即成。
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