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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* t& b5 f7 E3 @" V ^: n3 r) d
左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 u# O4 g1 N' k, |
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\& Y( s r: g. f公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb; X3 K% N4 P* q+ x+ b
糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; o Y- @. |& Q
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1 Z' s8 {+ Z, X: M: U1 qwww.tvboxnow.com做法:
4 i. o; Y2 A5 Z4 h: P0 i' q! @; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。
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+ [8 K+ A1 G% l9 y+ y1 n5 Q5 F: A+ I/ \公仔箱論壇2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 d: }' B) u, C) [; ~
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3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。
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4.把沙律醬及汽水拌勻。+ `: V; i6 |) X6 o L
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5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。
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+ a+ ?4 A5 p' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把醬汁淋到魚柳上，即成。www.tvboxnow.com9 @8 h3 O: O6 e, Y* V/ w3 Q9 B) T
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Tips:
3 \" u' d6 K5 W' t7 ]. w6 ~刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。公仔箱論壇! n- k4 ^' p! {* u" G6 l
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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