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[中式食譜] 蟹黃牛肉羹

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材料:     
" u* r& X3 Q" B9 g* M. _$ b免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V  {( ^' S& _, H2 L
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% R1 T7 V( O( ]: Pwww.tvboxnow.com調味:     www.tvboxnow.com0 v% ?$ a( }( P. Z* A3 S; Q
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 E, w" ~) L. {( q9 m

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. N/ X7 E, `/ ^* A5 ?* c% W
1.把芫荽切碎,備用。
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$ g$ x+ ?$ z; S2 U0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊,炒香牛肉,加入適量熱水,水滾後加入芫荽,再利用鹽及糖調味。公仔箱論壇/ |+ X  ?, [/ n* J- g1 n- k3 _

3 B- u1 Q* \% b) [7 P0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火以馬蹄粉埋芡,再開火煮滾。+ X1 }: ~9 g2 n( S3 V: \

' o: k2 [. l& l/ x. |7 J  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再熄火加入蛋白,輕輕拌勻,再加入蟹黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( D* V% D% o6 D: }6 L# |

( F- y. ^5 l& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以慢火加熱,上碟即成。
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" Z. J. d! Z. w) O. c; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' ~) h! `7 \0 p+ v, @5 S
Tips:     tvb now,tvbnow,bttvb2 k; @$ T8 ?; D* I4 z
利用馬蹄粉取代生粉,湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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