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Ingredients（四人分量）
) T4 D F3 P) t$ q- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb4 I% Z. d/ S1 {( D+ F
鹽.....2克. p: U1 z3 y7 \8 D3 e' ?) f
糖.....2克
- \% U1 ^) m5 f' a! N$ ^www.tvboxnow.com油.....30克$ l7 K1 l! n& A- O' D
鹽.....10克
/ t r2 |# O3 r7 r/ f/ O7 ^公仔箱論壇麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ g8 C% U3 B G) J4 [* v" n
粟粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb/ H a. F$ @; O; e6 ^. P, W: W* L* g
發粉.....2克
* k8 K |# w: n: iwww.tvboxnow.com清水.....100克1 J! e! p- z0 f1 \8 [5 z1 E* V8 @
薑(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) y/ w7 _. V$ Q: S
洋蔥(切碎).....20克tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 a) y/ G7 c
蒜頭(切碎).....10克www.tvboxnow.com# i8 _5 v+ R3 U( d- t* F9 H% d
雞腿肉(切塊).....500克
0 e" L2 g+ x+ G- c' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個
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Steps
4 o6 v0 i3 K' E- G m3 J; a2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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% O( O4 N3 q+ C$ {* r2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb; F, k0 I5 ~$ [
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
# l* x$ @" R8 p) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w% q! U- l' k! C3 T" z" ^4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
- T/ W$ y& Z, H7 M, j l( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 z6 ]. R) r: i2 `7 O' ]7 A. A公仔箱論壇Tips
/ P) u( A+ t8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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