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糖.....50克
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0 @ g% i/ C( X: i; I8 z+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝(或罐頭荔枝,但須瀝去糖水).....100克 p. `" o" q! K+ [# a4 d
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果凍:
# e5 u2 ~- J# E3 p( M' D& b0 Gtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克公仔箱論壇6 L5 E" E5 d2 q! ?9 r: F: v' {4 s m0 M
冰水汁15毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m" l9 ~* h0 K2 z5 S
檸檬汁汁10毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 ?/ l" @! o7 g
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士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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- F3 O8 Z* D7 e% rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) @, u# Y4 B8 q* s1 o1.先製作果汁。士多啤梨去葉,洗淨,備用;荔枝去殼去核,備用。
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中,加入糖,攪拌混合,封上三層保鮮膜。
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2 D ?+ L( e. L, K3.大火煲水至沸騰,調成小火,果肉隔水蒸一小時,逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。公仔箱論壇 a, [9 Q8 r5 t, {5 L
. V" y8 q3 D9 q5 _6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔,士多啤梨果肉切件,備用。荔枝肉因久蒸變得無味,可棄用。7 Y4 {6 C' o& x: j& G
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5.魚膠粉加入冰水調混,置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁,邊攪拌邊加入魚膠水。
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$ E4 k; L3 c5 @8 h& G3 ^6.荔枝去殼去核,切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內,倒入果汁,約半滿,置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。www.tvboxnow.com& e3 S4 l3 d! a- G: U' U( C
& D( p. ~( e, @% G' l8 n$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取出?喱,加一層士多啤梨肉及荔枝肉,倒入果汁至滿,置入雪櫃30分鐘至凝固,取出即可食用。
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Tips:
) l6 o$ c) t e# _1.如喜歡香草的味道,可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁,果汁即帶清新香味。www.tvboxnow.com7 a! l( G4 O1 L5 Z$ ?
% z& x7 ^# {: }) h# R7 W2.魚膠粉以1比5的冰水調拌,用前須先用微波爐加熱,否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 D* S. L9 I8 D6 y: W
; G& K6 ]- i' `4 R# s$ O3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下,可保存三天。
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