) |. j, g1 [7 u# |tvb now,tvbnow,bttvb材料︰
. U7 S% U% T5 Y) ]6 I+ C雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量
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& z1 F' p2 c8 M) U; |! a) l公仔箱論壇浸雞材料︰www.tvboxnow.com2 p7 Q7 {: R, t2 {- b
水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片
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& m9 g }% N! u$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
5 q, ]+ U7 Y9 L9 {www.tvboxnow.com1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。3 Z8 z) M6 P. ]& i
x7 n: Y6 J; k. ]! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。
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: M6 ?+ _7 q- v% P; d3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。
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4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 n& i$ B/ Z6 t9 R; U. O9 c# }
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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