/ t5 P0 h3 q1 d# ^& V, e( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ ~: I$ e$ `+ d8 Q4 G) d! h
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
: y G" E) |0 r; E# N* pwww.tvboxnow.com
; A4 L: ]$ Q3 e; X4 ?7 G6 i( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 d: @+ M8 g% k3 U# O
調味: 公仔箱論壇: S! a; q/ r, _
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 y. L1 h4 v& d) b, d2 V* P
: Q w. t, E' l2 D5 h$ E* Q" g公仔箱論壇
# q0 v# `1 Q8 G! ~" k) W6 t# ^- `' owww.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇$ S+ E2 F* U; y( ^
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
- e% Y9 ^; s9 k) ]7 u4 t( L" X) K公仔箱論壇www.tvboxnow.com' n: `. j5 i# e2 n$ {
2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
5 ]0 W: ]- ]7 m) O; ~! xtvb now,tvbnow,bttvb
( f* j4 {( s u1 c$ r" j3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。www.tvboxnow.com9 {, ^' J9 U7 _+ u9 S
tvb now,tvbnow,bttvb8 U& t6 P3 I- R' P4 w
4.上碟後撒上大蔥絲即可。
5 |; }8 K) d- k* N9 R$ k! Q |
發表於 2015-9-12 05:54 AM
| 