# [; b* Q. Q6 k$ z& q2 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
! S3 e* ?; h9 R公仔箱論壇青根.....3條tvb now,tvbnow,bttvb5 ?8 a' I; b4 h) H7 P! O
香芹.....適量
" d1 D1 l% x7 I1 O0 Gwww.tvboxnow.com薑片.....數片tvb now,tvbnow,bttvb M7 A4 @+ c2 b- i6 R( N1 s2 u
冬菜.....適量www.tvboxnow.com7 c w0 \' A/ `5 a
粉絲.....適量
, ~8 w; \/ k6 o# }: O# ]) J酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `8 W$ [: e: h$ _
上湯.....適量
8 B4 i/ ?+ s, q3 U3 z& T' D鹽.....1/4湯匙
3 e! m& D* [5 q3 K公仔箱論壇糖.....1/4湯匙公仔箱論壇- W; o0 U3 h/ n1 v& k5 I+ _
; Q Z8 @" x" S$ v6 Y7 otvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com8 V; Z' ~( T/ p- O, o# K. ^2 q
做法
, w/ K4 q* a, ^8 Z( ^+ M! a8 Y+ b/ \1.將處理好的青根洗淨，抹乾。www.tvboxnow.com+ ~+ S" b' w$ x8 l' P
; I# i7 P; }; w8 j$ wwww.tvboxnow.com2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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7 Y2 {7 z4 Y G6 U3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
, {" c3 {9 N+ w6 l* ]6 bwww.tvboxnow.com
, h: `$ J) }' T; ^) Dtvb now,tvbnow,bttvb4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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4 C& o+ L2 g2 M {1 |5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。/ c, Z; Q6 s" {. I2 `
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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