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牛肉、乾蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( k& ~; q. e0 r: p
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調味:
8 L: v8 k& Q+ F; d- j" [2 ^% ^黃薑粉、花生醬、咖喱粉6 y% F4 h7 I. r, O
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做法:
8 A9 s x% C0 u3 Uwww.tvboxnow.com1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。公仔箱論壇* S' O1 J8 w: {4 v6 Z# g/ X3 w
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Tips :
" s( ~$ E. q4 }醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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