材料：冬
& J/ a) c5 A* F8 ~5 B9 |6 Y公仔箱論壇瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 P% O9 K* D, ?/ |' ?7 x. A
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' l/ [4 P5 _/ U* ktvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 L: o4 p0 d) a& P公仔箱論壇蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @; b# z3 F d
/ s% C" c3 O E8 h. [+ y$ Ktvb now,tvbnow,bttvb取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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9 i& c3 L. F7 v( B" U. |$ b W' D取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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& Y6 o2 \8 J4 N6 Q7 o+ H說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。4 }# z8 s/ @1 F
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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