本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 www.tvboxnow.com% ^( a3 S/ P8 L. S0 g+ z
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材料：
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蝦仁１０尾* [3 U. V. b! K0 @: T/ ~% i( P% D& H
( N% ]. P/ L' c. `! ]( w米粉２塊
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蕃茄１顆
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4 q7 x/ R, b! z# }0 v# Utvb now,tvbnow,bttvb蘿曼生菜．．．．少許
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7 j9 B9 b# p ]tvb now,tvbnow,bttvb香菜．．．．少許
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$ Q z5 o, N! t- i4 l/ e0 @+ f$ \公仔箱論壇蘆筍．．．．少許9 v! g; z( B5 W; I" P9 V$ i
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調味料：
/ N3 q8 Z9 w- g2 T9 {公仔箱論壇泰式辣醬５０ｇwww.tvboxnow.com8 o/ S! V1 c; B
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2 N" N4 P9 L8 c' T8 G魚露．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb. |/ C& P% ]0 r: n
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Z; c/ c0 F) b0 N4 h- E! t) f" x7 q１．米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。公仔箱論壇8 U/ X% e; q; b" L& q% ]% ?5 `
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２．起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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３．蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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４．取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。
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9 X2 L5 g- R5 Cwww.tvboxnow.com５．取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。
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" K8 }$ z) ]0 ?7 a6 a4 [公仔箱論壇６．另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。公仔箱論壇- r& N5 Q" N# s
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７．取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。 |
發表於 2015-9-18 11:36 PM
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