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材料:
) ?) H9 H5 K( S6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
) t- l# f! u! h4 f" ]1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! T* r& R8 E9 g& z
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 \, W/ _/ c6 v& N- ~( l8 L
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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2 ~+ L2 ~% j# `% e0 G做法:
, f1 o+ @! m& M8 r- r公仔箱論壇1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。2 O& B( U: _, J, H
+ U- J% K& S- A; ?: E# d, Xtvb now,tvbnow,bttvb2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 j1 U2 b, C, P" E7 V6 z
; F8 x+ h8 @6 n' dwww.tvboxnow.com3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。www.tvboxnow.com- s6 ?% F: Z5 m+ _6 |4 g1 L
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4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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