! V, z- A9 o$ H0 NIngredients（三人分量）公仔箱論壇$ @, f9 r; l0 A8 H+ y
Portabello大菇.....3隻
7 C- m) |7 I2 mtvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....100克tvb now,tvbnow,bttvb# ^( o) c& Y# k0 m
牛油.....20克公仔箱論壇2 L# n2 [# g+ l% _
忌廉.....50克& P/ V/ ^- x+ ]& {6 W
Parmesan芝士碎.....15克
+ Z6 t: G t: _) L5 N公仔箱論壇沙律菜.....10克3 M# \0 ]3 d9 ]- T6 A% ~
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。www.tvboxnow.com, o% h# V) Z; p. }- j# l
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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7 }/ b# Y5 B9 Itvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。tvb now,tvbnow,bttvb. H) @! m$ V0 ?/ n# e
4 r; U- ^ P& w, J( G3 Z5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇" h" ?+ u. i h
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 u: n# u( S5 E
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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