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材料：
- i+ v( j4 M' w' j5 q vtvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙) p: q6 K9 }. m& S, k4 b
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調味：www.tvboxnow.com( h) N. D# k! V) ?7 W9 l5 v5 V5 a- [
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! M) e! F' ~+ ~5 \ u
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* n; ?0 b( B) Dwww.tvboxnow.com生粉水：
; b" h/ S( _& Q$ {+ ]公仔箱論壇生粉1茶匙、水3湯匙
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做法:
6 o7 t1 x8 X/ t. V( U7 O' e# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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, X- }3 e/ B0 ~- d9 J6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。公仔箱論壇- g$ _5 M% p6 O e* h) v. b
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。www.tvboxnow.com! ^$ R# M/ q& m
6 S% C. m" c$ R8 itvb now,tvbnow,bttvb5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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- f( A% k- c6 a/ Utvb now,tvbnow,bttvb6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。www.tvboxnow.com8 A9 n) q7 f7 W+ ~4 \8 U; Q- h
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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