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材料：
: @0 T( t1 z/ V+ u9 S S潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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煮料：
. T4 D3 E! p/ }( H; X8 d1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)公仔箱論壇, E/ \( R6 `/ G5 W7 T% `# R
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粟粉芡：
! i' V4 {) L( n( F h, a& qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉?茶匙+水1湯匙www.tvboxnow.com7 Y) V+ \, V0 y
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2 S7 O4 e* {0 J ~做法:
/ |1 _3 ]2 ^$ Q3 A$ G# c e4 G$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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9 S2 i1 p) q# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。公仔箱論壇5 q% f$ v c j8 F) H
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3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。www.tvboxnow.com; m$ N$ u& }5 t* Q& q0 K
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豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。公仔箱論壇3 @1 b! u7 w8 U6 N0 B" h; t
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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