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[中式食譜] 豬皮蘿蔔炆魚條

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( [& r: b- b/ g
材料:
: @0 T( t1 z/ V+ u9 S  S潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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煮料:
. T4 D3 E! p/ }( H; X8 d1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)公仔箱論壇, E/ \( R6 `/ G5 W7 T% `# R
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粟粉芡:
! i' V4 {) L( n( F  h, a& qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉?茶匙+水1湯匙www.tvboxnow.com7 Y) V+ \, V0 y
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2 S7 O4 e* {0 J  ~做法:
/ |1 _3 ]2 ^$ Q3 A$ G# c  e4 G$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬皮洗淨,放入滾水中灼1分鐘,撈起搾乾水份後,切成條狀。
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9 S2 i1 p) q# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.潮州魚片先用熱水清洗,用廚紙吸乾後切成6厘米長條。公仔箱論壇5 q% f$ v  c  j8 F) H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# Y  _# g5 D- M
3.白蘿蔔洗淨刨皮,切成6厘米長條狀;蒜頭切片;唐芹洗淨切成6厘米段。
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片,放入豬皮及蘿蔔,加煮料拌勻,?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠,加入唐芹及魚條炒勻,汁滾後埋芡即成。www.tvboxnow.com; m$ N$ u& }5 t* Q& q0 K

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豬皮含豐富膠原蛋白,有助延緩細胞老化,使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸,最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗,有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。公仔箱論壇3 @1 b! u7 w8 U6 N0 B" h; t

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