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迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 H; Y9 N) G# \
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb! I9 i4 n0 N( {1 P* ^6 |8 `
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許www.tvboxnow.com5 Y9 _0 S# `$ p/ {, { G- y
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; V$ p( d- q6 h& `做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 D ~# a/ ^( o! a @- B
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。- `; p& W1 O; U) d) d6 `9 E
$ x7 Q3 @3 p* J# n. N" t J2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o% s1 s. l( g6 b
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。1 D1 d3 Y- z% M+ j5 C/ l
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。1 v* G5 H3 a- h. y' e4 J& V" H6 d
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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