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[中式食譜] 漁港雞煲

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材料︰
4 L( o6 c5 ]5 O% V# o+ R; B, L連骨雞件.....6兩
/ Q9 ^8 o5 o$ C9 n# V9 x, A7 f2 m0 ^% hwww.tvboxnow.com新鮮鮑魚仔.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. p) U3 L% N  M' h) r) J) X) c
蝦乾.....1/2兩
7 T! M6 U& M# m( L. Q公仔箱論壇中蝦.....4隻
- o* \+ b" V5 l5 O1 W7 a韭菜花.....1兩
! p  j, Q1 S& l4 I! |0 ]4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒乾.....6隻
2 l/ O* X( I6 A2 ?6 {" W" G9 b9 e上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
3 s  y2 R7 p/ P' m' `8 z$ r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 V: F8 G( n: w1 _

, U5 {; H: C$ ?& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
6 \) p) e; B1 ]' g& U, i蝦醬.....1/3茶匙www.tvboxnow.com" ^6 L' C' e6 |# _3 S
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ R: l) I9 Q4 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C1 [& N( A9 G$ }, {( O
tvb now,tvbnow,bttvb9 u. i" D# W& a1 u1 o# Q
做法︰
9 z: k  t! Y0 k( {4 {1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件,慢火煎至剛剛熟。
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾,略炒。
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4.下上湯及調味料,炆兩分鐘,下老抽,水分收乾後,下韭菜花、生粉水,收乾汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" i$ n5 k8 c1 o4 ^) b
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0 e- _! o  ?. m& o& f公仔箱論壇貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 `: w* t  c$ ~- j! j' V
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* P! [3 I; Y2 L# R* k
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