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材料:
2 Z* q0 M4 F) n. J1 ^, K7 F! _tvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半公仔箱論壇6 X2 C( b4 k- M: q) u- x
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調味醃料：
) Y9 d+ v4 `2 v( K5 w% P5 u公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙www.tvboxnow.com0 x8 q( q( M6 G6 D
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' H' R# X7 L' i" w: P: e4 t做法: . h: G. j% c, V" `& y5 r( A$ O
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。. B9 N( Q# x- W6 f
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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# B- H2 S/ p- I8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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0 H# O: T; Q8 Y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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