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[中式食譜] 金玉滿堂

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材料:     $ W9 a$ |8 X! Q9 d; c/ D
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量' r1 {! i. U0 W/ S/ s

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! d9 l1 f& X- S4 A+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
" K+ S( L; V$ F; P公仔箱論壇無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙www.tvboxnow.com  c; q" {) G. {& X& K% O/ k3 q& p

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做法:     7 O( x9 U5 D# L" [- ?
1.先將墨魚鬚切粒,墨魚撕皮後,需風乾四小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' {0 D! o* y' a: o6 k
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2.把已風乾的墨魚切粒,加入肥豬肉用攪拌機打蓉。www.tvboxnow.com1 V% l; M( R% y
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠,再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# Z2 m+ Q  @/ B1 i

! x' v$ M: i% d4.炸至金黃色,上碟,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" k' u1 L9 r# ?! {5 D& X

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$ t4 W9 Z( |# _0 s9 ^Tips :     公仔箱論壇/ J; u5 T6 q" w. N, ~4 L2 Y6 `4 {
肉質有彈性,墨魚鬚結實,吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠,以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉,方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸,容易熟透。www.tvboxnow.com5 b' H( ?3 y1 q4 X' u7 E+ C
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