: m9 y0 E [+ E4 Z: Rwww.tvboxnow.com材料:
1 j0 w6 v& p7 P* g# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥6粒、薑片3塊、蔥2條、蒜子8粒、芫荽少量、日本燒汁1茶匙、紹興酒1湯匙、鮮醬油1茶匙、飛排1斤
0 e& C- A& U* d$ ^4 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, ?2 F8 J% @. R R% I; C- m
6 y# u$ L" p0 W' V1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃飛排調味料：
1 t& Y! b2 x. a2 A! F% v$ l公仔箱論壇糖半茶匙、鹽適量、生粉半茶匙
& |4 K5 Y6 }: n3 q1 [& X3 B% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o6 V6 h' r: _+ S4 l3 y$ F4 z1 ~
0 d) j# e5 y9 m7 z+ {. _1 n做法: www.tvboxnow.com Y$ X$ G3 B+ j6 g5 Z* E
1.把蒜子、薑片、乾蔥下油鑊，半煎煮爆香後，隔去多餘油份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 H: I: [* Q" W7 t$ l1 u$ z6 l' y7 z
/ _ a/ ?$ N) d5 D! ?& ?9 N+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以半煎炸方法，將飛排煮至7成熟以鎖住肉汁，然去隔去多餘油份。公仔箱論壇4 e9 X# S0 b8 L' O
www.tvboxnow.com7 r, o5 k5 q" p E1 Q4 J
3.把蔥下油鑊爆香，然後把蒜子、薑片、乾蔥、飛排、日本燒汁及鮮醬油炒至乾身。www.tvboxnow.com; _5 T% n$ ^) ^3 m
www.tvboxnow.com+ y# V, y* B: j; s9 R/ v
4.把紹興酒、芫荽加入熱鍋內，然後把排骨及所有配料加入，炒勻即成。
8 u# v; _8 c2 Q/ V& L0 v& b u
2 @+ d1 f/ l7 R, d/ i+ h公仔箱論壇
8 F( ?$ ]6 n H/ s9 |Tips
1 N! [/ m5 V/ K+ vwww.tvboxnow.com預先將燒鍋燒熱，減少煲及飛排之間的溫差。 飛排煎香後，需隔油減少油膩。 熱鍋內灒酒做出效果，令菜或酒香四溢。www.tvboxnow.com1 `: F% a+ Y& z: x5 b7 v6 ^ M
* }0 E! i* s" f9 g4 s ~www.tvboxnow.com
, z! ~* b5 X2 twww.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-30 05:43 AM
| 