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[中式食譜] 住家煎豬扒


. E& A6 u7 r$ s$ a材料:     
: O! a" v# |( }7 ptvb now,tvbnow,bttvb豬扒2塊
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! Y, z5 G$ K" w7 M7 R/ X3 Y公仔箱論壇醃豬扒用:www.tvboxnow.com3 w+ L- i/ O* v$ J; O# y/ v) q5 M1 n
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- Z/ D9 E& W( ~* r8 q
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3 y9 j; R1 p4 v" h" L+ {* Owww.tvboxnow.com做法:     
. G3 Q( `: ^  G1.用刀背把豬扒?鬆。www.tvboxnow.com' ~. G* B( T8 g8 o* z) n
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2.把薑及米酒混入豬扒,然後用生粉水醃約5-6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 \: n- H2 g! B+ ], P4 ^8 r
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3.把豬扒下油鑊,煎成金黃色,上碟即成。
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急凍豬扒解凍而不失肉味,可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅,肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 : z2 v+ E$ b) g& R7 J1 b

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