返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 住家煎豬扒

tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ h/ a$ z' U* Q' Z: A* P% S  T+ q/ \
材料:     
6 D: U3 Y# Q8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒2塊
0 c) H$ Z% ~/ [, wtvb now,tvbnow,bttvb4 T" C& O) u$ m6 v
% F5 q4 b( w& q& S; @: I' X, f
醃豬扒用:
8 l, {! n9 T. d1 Y* o' Q7 l公仔箱論壇糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
; J8 I6 O8 R2 ?8 ?7 I( x
9 v0 Y4 J% q, C  x. @2 V
% {& ^1 \6 J: ?+ y做法:     www.tvboxnow.com8 f& l* d/ S" n
1.用刀背把豬扒?鬆。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' o2 ?$ c6 q% }5 C

  ?8 F# K& E" G0 A% }8 b( Wwww.tvboxnow.com2.把薑及米酒混入豬扒,然後用生粉水醃約5-6分鐘。+ f) R& C+ I  N2 t: _# T7 G4 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s5 u, s% T$ u; V
3.把豬扒下油鑊,煎成金黃色,上碟即成。
9 H1 N3 a1 D4 R8 I- w  utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 \# e( s; j8 `4 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' ]3 [, e* w* P6 g& V1 h6 x
Tips:tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 p8 M# I+ N. ~  t$ K; x
急凍豬扒解凍而不失肉味,可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅,肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
% X1 c( y- k! W9 m8 ]4 V/ }) o9 z
: `) b( x2 i9 ~1 g5 \: f' _& d
返回列表