- |% D: w7 g' o+ }- E6 a6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: www.tvboxnow.com) @7 b& o; t+ Y! q3 K3 t& M# |; Q) N$ J
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 u$ f$ A( o6 z6 z
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調味:
- ?. t- C/ W6 q5 H. L+ K6 f蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量$ }1 [- c0 b7 ~1 ]
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2 @1 L0 g. v' L. nwww.tvboxnow.com做法:
. c+ v& S7 O2 r1 I& F+ l1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。www.tvboxnow.com* p$ _& o' W6 h4 x7 R
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。公仔箱論壇 g% C( ^# q4 x3 S( M* d, G6 j+ c5 `3 H
, N8 g1 l. ?2 }8 ctvb now,tvbnow,bttvb3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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Tips:
0 x$ `2 K6 l: u& J$ w3 K公仔箱論壇蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。/ Q( P* {' J: _- v" S# y: K7 H* l
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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