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三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵
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調味醃料（三文魚）：
2 {$ Y/ A0 F/ R9 J8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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$ D. B* F7 s9 z" ?4 q7 `, T5 p/ Htvb now,tvbnow,bttvb醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量公仔箱論壇+ v" K$ Z6 ]* u. j. V3 G8 }" z
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3 z0 ?6 {% |7 U* E' etvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 Q2 k5 f2 {; g( S7 K公仔箱論壇1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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