; [! O4 Y# C. u材料: tvb now,tvbnow,bttvb, Y5 n1 @. P& I6 Q
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量2 X/ @& N- O) W
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包春卷黏口醬材料：2 N! s' p2 S1 j7 a$ ?0 j6 ^
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙公仔箱論壇, V' M n+ S) q( k/ ~. U2 y5 R
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做法: www.tvboxnow.com% N7 @" t' t$ G. z( r2 M- T
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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$ t3 u- H* r& X" `www.tvboxnow.com3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。( L& z2 ]6 Z" p h# D
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 \7 i7 G" l
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Tips:
) Z( q. a `9 p! ^2 i2 B' jwww.tvboxnow.com蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# m v+ v+ @8 c: R
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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