4 z$ r) o) X/ s2 D材料︰
% C# |5 k9 v5 X$ ~, w4 `紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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: [; X* J9 P a# Z& ?8 A6 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛月展醃料︰公仔箱論壇9 I$ i' W0 D6 g6 Q! ?- n2 q
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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5 S# k3 t( I. B o- M1 _4 [9 O) uwww.tvboxnow.com做法：
3 N. t ]2 c, l7 ?; {! V, I- }公仔箱論壇1.牛月展加醃料醃約15分鐘。www.tvboxnow.com/ ^0 N. h0 U/ c8 ]" G: C' K1 u
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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5 z3 \5 c& w# @& H8 V公仔箱論壇3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。 |
發表於 2015-10-6 05:08 AM
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