材料：（一人分量）$ {* P: D. ]5 N( p, s% f: Y
大啡菇.....1隻
6 c! u, O s, V" v椰菜花粒.....250克
" A! m* ]3 I, x3 C( H沙律醬 Mayonnaise.....70克
2 R( c8 P4 t0 I* e; z辣肉腸.....70克 b# t' Q9 H: @) s
Parmesan芝士碎.....70克
+ G9 k$ P4 W2 _: @: Y# J. n番芫荽碎.....1克
4 z3 [+ D% X' N+ G7 \tvb now,tvbnow,bttvb沙律青菜.....100克% X$ K. K R- S9 K5 `, g
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( N( q+ o, D& g. Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：1 _ y/ M9 S5 R1 C" K4 p/ Q$ p
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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$ W) g% z. {9 a) \; [www.tvboxnow.com2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。公仔箱論壇# Q+ A& r$ K8 {/ `5 |" X0 t: m
. f, b( ^# ?: C3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。www.tvboxnow.com# B8 O3 N9 k; o# Q w
7 G# \* ]7 }) s4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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, _- w# J' l- ^4 _" utvb now,tvbnow,bttvb5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。公仔箱論壇. Z/ o2 p7 _, h% E- c( i' u
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! a& `2 c7 ^6 L; k5 a( l- l公仔箱論壇貼士：! w! ], w( u8 o4 L3 Z5 o
不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。 |
發表於 2015-10-9 04:30 AM
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