9 I+ z2 ^. A+ C8 v* K# Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 w/ ~; J5 @" q0 n1 o9 W- Ztvb now,tvbnow,bttvb三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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0 ^# F6 L0 Z b7 A) w調味: 公仔箱論壇- ]! G! `4 C+ C g% s1 c9 z/ [
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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做法:
- W" C) l5 C8 }$ Q& f1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。$ k/ h. k8 N' b" R3 n
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
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3.再放回油鑊煎一會，取出。# ?" v( G% t5 ~0 B
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。 |
發表於 2015-10-21 04:57 AM
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發表於 2015-10-28 11:00 PM
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