【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。
1 Z$ ?. X' ?; Z z" s, Q$ Otvb now,tvbnow,bttvb霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B4 C1 k: e9 t- p5 @9 d% \
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
2 X8 P& {) \# F+ I' z0 Cwww.tvboxnow.com為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ? j% H( f: B+ X/ d ~6 E
時令養生食材推薦
# I) Y3 m$ p4 u5 \+ S* D/ A公仔箱論壇１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
" q9 a# P# K$ w: c２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
+ x* F+ e. k& |- |" Y! y7 k3 {+ X公仔箱論壇３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
, j& ^. S, R' V1 p' n9 R$ }1 e４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。www.tvboxnow.com+ B0 y1 `$ Q3 u" A$ b
時令推薦食譜公仔箱論壇; E2 }$ ]9 S4 A& {- \& n) O
山藥排骨湯www.tvboxnow.com: O" E$ M. ^0 j: \1 p- k
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
+ a6 T4 O9 J; uwww.tvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb. ], {. h! N7 P; |7 O
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。# C' l. _) F2 i6 I4 I
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。www.tvboxnow.com( T+ {, _. j4 ^; {4 ^# D/ I9 W
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。
- E6 ~0 T& p! s; s& n7 [% J! q1 ltvb now,tvbnow,bttvb香菇瘦肉湯
. r# f) F& v) W9 P1 G+ D9 bwww.tvboxnow.com材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
- e" G- } N' n6 e作法：公仔箱論壇& ]% R: B% Q, u8 {6 _
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
: b$ z& ^5 j$ J: ywww.tvboxnow.com２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u @$ h A# Q! O- g- `; w5 F
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。) L2 }5 K0 [& [* |3 S& V
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
1 |8 }. A, F: R公仔箱論壇霜降沉時機：10月23-24日
' u7 c8 }0 a. Y! p G霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
( N" G% A/ l4 r0 K公仔箱論壇 律動資料提供／雲門教室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o8 n" f% W b
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資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章1 _6 q/ k2 k% j4 ] M2 L. ^
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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