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花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ Q( r7 w! }& @" }6 Q( x
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調味: www.tvboxnow.com: m1 x7 Y) a& ^ o% v
鹽、胡椒粉適量 N8 w% ^( N. |' v/ q4 X( V
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) f6 `) [& n# E. f. t2 P/ Ewww.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ h3 s5 `! f8 i2 C9 Q! T0 M
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。公仔箱論壇- E9 p, f0 d3 s0 R+ r9 N0 \
4 i3 M1 Z$ l6 U' {8 p2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l$ b; Y" M. I( l: Y3 n" n; Y
. e* u1 {4 U7 g2 G9 s/ k5 g9 ^( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。公仔箱論壇, I( x" |: Z4 f" F& j$ I
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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