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[中式食譜] 越式脆米生菜包


  Q  C; X5 I7 ]; jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% |8 v  {. D$ S8 C2 _. F) u免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻
/ ^: D  F" A( k, h% S3 J1 E- T# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 }5 t9 n5 k

5 w9 \. h; ~+ h+ V0 p' v; d調味醃料(免治豬肉): tvb now,tvbnow,bttvb/ M4 m8 S6 B8 r* J- i- u! Q7 N4 l
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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3 {6 R- h  s5 K' ]6 S: z  g; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 s8 S3 R; z! v. d( F9 e1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。
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: V3 l9 J. k- P) i. T' B( d/ s$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。8 o) S3 ]; j3 u# ?/ K9 D5 k9 d
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3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。
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. J( e$ s3 G- Z( F5 S7 ]3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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