& o; n5 M( r; g: s2 e! gwww.tvboxnow.com材料- G! g3 e; @% D
鮮香菇.....3朵; K6 m/ a# r, Q3 n3 R
蒜片.....10公克
- ^7 `" ?' `/ {8 S& ~蔥段.....10公克
7 t6 X% v* Q' f2 V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟筍片.....50公克
4 E5 n: c; t* ]. f+ u6 v5 J; U4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 {2 I& b9 b4 l! Z- @. q$ a m
西洋芹片.....30公克
) s/ m. l8 s# \! Lwww.tvboxnow.com紅辣椒片.....10公克
) Z4 M4 @& v. U s' q- j, U; m4 k+ L! t
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調味料www.tvboxnow.com2 z O, {: f: N2 L8 y, a8 ~' Q
鹽.....少許! r6 P7 \& l; A0 X5 L+ Z& Z6 J
雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* _6 k! ]0 Q% n
蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r& X. Y4 k5 h8 M* @4 C& R
米酒.....1小匙公仔箱論壇7 c8 Q! I1 d X
細砂糖.....少許
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3 K5 f. H4 D$ ]4 D6 V+ k" y& g: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料' h7 q/ w, K# D/ X
米酒.....少許
k' V+ i1 e+ G) @- L s: m$ ~3 _細砂糖.....少許
* j; l# \ K) e6 A8 `; H太白粉.....少許
& U( Q8 q" l/ {) l- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 m* W. m/ b' c4 m; r/ O3 b
9 E7 U" ~4 S: y' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 Y: {7 u3 T h
作法
6 `% H ~8 L0 d5 A, m( Y% {1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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2 x4 B; [ @$ |; Y$ k# |) A2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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8 D0 `/ K7 f" P; c公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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