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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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( L, {4 y) F5 }8 u公仔箱論壇立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動www.tvboxnow.com7 C- i- s! B' e

5 T: g$ P$ C$ j( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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& Y6 i2 _# @" `$ Q公仔箱論壇同場加映:
( n2 f! u' p, P冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事
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時令養生食材推薦
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/ C+ ~9 A; |0 j" M/ G+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。公仔箱論壇% a7 H5 w# X) k% Q5 K' }: J
2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
; P5 s! y: z2 a2 W9 p公仔箱論壇3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。' K8 l$ P9 C* s5 S2 A4 m
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。2 t/ I; Q  }0 `4 ^* E$ `! ~
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2 H$ T/ G  \- _0 A. G豆包炒皇帝豆www.tvboxnow.com: `( e9 ?5 C2 ^. E5 r  b. L
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。; z" d2 E4 p" {! i6 [1 V

, N  f/ |) i( H/ x  e) w% E作法:tvb now,tvbnow,bttvb! T' I- D, x8 w
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。公仔箱論壇  x$ n' g$ V9 a% c
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。% b9 g* d; F- `: [
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
! b1 w. m5 C3 S4 U  }' _9 |0 owww.tvboxnow.com4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。: \- ]+ Y2 W% r) u
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花生紅棗紫米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j1 I& L6 c3 E1 j9 {

: r. S5 l! c: U+ U9 K材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
% o4 {8 L0 O+ ~! [tvb now,tvbnow,bttvb作法:
' I4 X' U+ ^1 J1 }  f% l4 E, d* M/ Ywww.tvboxnow.com1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。www.tvboxnow.com; s* b- L. U( Y7 a
2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】公仔箱論壇% a) l% S/ e/ T5 `' c1 m8 U
立冬甩時機:國曆11月7-8日www.tvboxnow.com; n+ @7 ?- [2 j1 F( Y- _! p
立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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