Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients k q' ~+ W7 l/ l) U( A
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- f- D; H' _7 R2 lbs Lamb or beef- q/ c3 }$ K& w. t/ x8 U: h2 v% P
山羊或牛肉或牛尾 飛水
, I4 x* c9 r9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup + V2 z* F% R$ [& {
refined oil" E H- t# B _2 t( H
油www.tvboxnow.com6 Z6 h. e: `' d0 f9 S5 {3 \( I& B
4 pcs公仔箱論壇: I4 v! p o% C Y* E( p M; ^
/ y3 ?' [, y# i; a' y" T- E/ O公仔箱論壇dried red chilies
3 y& p$ W, S6 l/ Ftvb now,tvbnow,bttvb乾紅椒去核TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K& c) L9 a$ n0 v
1 1/2 cup
/ g' y: o; |+ O" B! s0 b% Pchopped onion
! U* L5 i& \: C洋葱切碎 X7 f" Z, Z# R3 f) ]
2 tsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% m! {. _4 J# x
ginger paste
/ `8 v* R% x5 ` ?- h. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑容
" z/ \/ U0 Q3 T8 c- n+ A3/4 tsp
0 i2 I8 g# V9 `! `7 {公仔箱論壇
- W: S) J& ]# ]% X公仔箱論壇turmeric powder; m3 r7 o4 }, h P) O
黃薑粉
9 Z+ { b) K- K3 @tvb now,tvbnow,bttvb2 1/2 tsp
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. e, c. n! ^1 D% J7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。coriander seed powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# w8 s- m+ [
莞茜子粉
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* P' u; I* n. u, |# ~! v( ]2 Tbsp
/ h( U9 A1 K( k8 _3 u. [www.tvboxnow.comthick coconut milk6 f0 i- a* K( _, G+ o' J
椰奶 加水半杯
; o. p" t0 o' h) H7 Q公仔箱論壇1 tsp
+ ?2 D# F9 P' v
* Q. u. E$ Z9 f; {5 R6 Itvb now,tvbnow,bttvbpeppercorns coarsely ground to powder5 W k' ]7 O; q& d
磨碎胡椒粒
+ ]. \- R2 _2 b$ Q1 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y7 A: m/ e; m6 F) b( L' G
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red cayenne chili powder
; N J1 @2 o$ d4 H& Z; Itvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉公仔箱論壇! ]/ b& r3 h( n+ v- f
1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" G: ?+ s- l: ~. ]5 v
chopped tomatoes公仔箱論壇: _4 E3 h, Y Y! E6 r/ U' W
切碎蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 h X* r% I, W; j3 d# O8 | @
2 tsp
1 B2 h& m( h e, O6 A# t+ [9 N
* N& o" w% Y! J5 d" Wlemon juicewww.tvboxnow.com+ T2 q5 n# ` u, Q0 Q- }7 h& b
檸檬汁www.tvboxnow.com- N; `# B6 _! F( y3 a
" N: b! M/ j. V, P6 x+ e5 N6 fSalt to taste 鹽適量
% Z5 Z6 b; ]4 {1 J& ]9 P: T7 z* } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# _2 V* _' w2 D' Y8 M B* A% |' Y
PASTE:* M+ P; Y! e6 O: _! Z
2 tsp
2 P D/ o- R$ E. e/ L+ x4 s" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b8 L' p: j5 i) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。garlic paste
* \* X8 f' ] D5 C/ N+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup
0 t" R# h: T( Q/ M6 K6 @warm water公仔箱論壇8 V& N. G5 q& f7 u# v
Add garlic paste to water to make a pastewww.tvboxnow.com/ ]* G. y A3 F3 l9 R0 M* p, g7 Q
0 [9 C- Z. Z h4 O% F. z公仔箱論壇METHOD
6 E* R9 Q% j& U1 X/ ^Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.; ~3 j9 k$ j7 h/ d$ r
Add onion and sauté until translucent.
- g. g( M3 u/ j4 }; \+ w" V- Wtvb now,tvbnow,bttvbAdd ginger paste and stir fry for a minute.
2 ?1 T% b# v; R2 B; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add red chili turmeric and coriander powder and salt.5 A' V9 O! t U8 F9 W
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.tvb now,tvbnow,bttvb. |5 ?1 B; V z! E
Add chopped tomato
1 n! {% a; k6 U( k: d公仔箱論壇Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
. E$ F# w( R3 A B8 ?8 e+ |公仔箱論壇Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
5 n& g" P, S3 r9 c+ r: d
) G _; ]. y5 \1 F9 a* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用油爆香乾紅椒到almost轉黑色tvb now,tvbnow,bttvb w- K% T6 H' i* ~( X% P, i
加入洋葱煮到light brown
( M' U9 k1 D% {0 d( }www.tvboxnow.com加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，; E9 s4 d# _/ [# Q
加入以經飛水羊肉公仔箱論壇% b$ \+ r+ D Y3 a/ L) `! c
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)- K) J4 B7 \( k9 G- @* Z' n
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
: B% S' i& W5 u: m慢火炆40-60分鐘到上下淋$ S5 y/ X% C0 T% j) G9 J& y
add檸檬汁，黑椒
$ k8 ^" h! ^& m) Utvb now,tvbnow,bttvb用慢火煮到淋。! D5 U) u8 v5 q7 D+ h3 s
3 s2 w; Y+ \- T9 T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r% M! M2 L! E' T7 M
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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