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[中式食譜] 燕麥煙三文津白

材料:        
0 N1 u' w, J. ^黃芽白(洗淨,切長條)12安士、煙三文魚(切小塊)2安士、紅黃綠西椒(切粒)1量杯、即食燕麥粒(熱水浸軟)半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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調味:         + Y# @4 N4 C( U
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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做法:         ' h: [# ~- h. n" g% d9 h
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會,下1/3杯清水及2茶匙生抽,合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透,取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" ?& f5 W1 \) g& C6 u# K

# t. G- F# m4 P: F) }2.煙三文魚及西椒粒炒合,加入芝士片煮溶,放入上湯、燕麥煮沸,再煮2分鐘。
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3.注入生粉水埋芡,下麻油、胡椒粉煮勻,淋在黃芽白上即成。
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