6 j; T: U5 }% \tvb now,tvbnow,bttvb材料+ c7 h/ f& Z; \& [3 _4 M) ]
糖....少許
* M! Z) b3 _( [- }www.tvboxnow.com雞....1/2隻www.tvboxnow.com& x( E( B% C5 o7 M4 ]
沸水....少許
: k A5 H4 w! r8 } swww.tvboxnow.com生薑....40克
9 U6 i. o9 m# p公仔箱論壇蔥....40克(切段)
0 L1 d* _( c4 ^& Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....80克(切片): u; z! o4 }+ U0 Q( h
乾蔥....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& ` b* C/ }! d8 j8 N) L
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 I3 w+ n7 @7 T& n. K
冰糖....40克
7 q: _, a; l: p5 c" I) v" @花雕酒....200毫升www.tvboxnow.com) K% ~3 y3 j ~) ~, B! ]
鮮味雞粉....3茶匙
6 y6 y; f" y3 S" u c: @$ rtvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽....200毫升
4 {" }- p6 m" n+ u( t; ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ ?2 E+ R' P; c
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埋芡用料
. v7 B) @$ e( S5 M5 p水....適量
0 @, L" @+ L8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....適量
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. H- _2 q: N! [+ x$ H5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; H8 w8 l4 `2 m9 y, ^
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i) ?6 P( T' b e- j
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。www.tvboxnow.com, x. q" P( q2 F$ p' C; }) Z
. b: @+ R* F6 \8 o6 x3 o+ @/ ?公仔箱論壇2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。$ l: f' ~; @5 w
( `6 ~' W1 W$ r* _/ T公仔箱論壇3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。! B" A! Q3 i- x8 y
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。www.tvboxnow.com1 a* _+ v7 v8 C8 N2 I, V. d) p# ?
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 z# H' v2 j1 `* w
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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