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材料- E( A1 K1 R- ^2 O4 K1 i( O
薑末.....20公克; W2 F7 X$ u+ _' Q
油條.....80公克
- z3 u9 F: P1 G0 h中華豆腐.....1盒
' | t; V6 Y4 D) Otvb now,tvbnow,bttvb竹筍末.....40公克
; [# e8 n; M' C公仔箱論壇芹菜末.....30公克公仔箱論壇& J7 ]; E* } T7 t8 C) a& K* m
荸薺末.....30公克
; W& e9 g& ]7 Y' }$ g, p2 e( j西生菜.....300公克
# i3 Z$ f& |# F5 U) ^香菇末.....20公克
( g4 `0 C# J& W/ F9 O$ g( {% [紅蘿蔔末.....20公克
( r# [1 w( T0 I" b2 xtvb now,tvbnow,bttvb
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# v0 G1 F( \0 S M1 L; h, Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料www.tvboxnow.com6 P" q/ L! S$ S
鹽.....1大匙: w4 h5 o, q9 d j: }1 U; Q
香油.....1大匙
! r/ w( h& w# d. o/ Z+ Y+ b% R" V7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙公仔箱論壇+ t2 H1 X# z( }% _
白胡椒粉.....1小匙
$ B! F6 X0 s4 v4 m! W* S& K太白粉水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 P) N2 t2 c& \& T2 e1 c0 T1 X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ @5 \7 e6 G3 l$ ]* |
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。1 v: B/ [8 n% W5 Z
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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* q# b! V; g( J7 pwww.tvboxnow.com3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb) C9 V% K, @/ F$ o$ K) x6 k2 G- ~0 P/ f. g
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇! |/ y; O x \+ U
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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