材料:
) H' X) t& n6 \) e公仔箱論壇冰鮮雞（斬件）1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭（略拍）6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
1 z. h2 J7 s, L: `. u0 gwww.tvboxnow.com
: U6 e7 }' U( x! C' V9 ~+ i0 Z- h4 r+ e% X$ w. ~
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 e3 J. `. W: a$ D; o
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
) T6 }4 g( Y2 Z7 `1 h
3 t0 p! P. F+ D- E5 s, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 [/ r, P! V& I- G
做法:
' R. G5 Z# F) ^; ?$ u% c6 C8 u1.雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上生粉，下鍋煎香，取出隔油備用。
) e( m/ I0 y& t/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M2 ~. W+ g [) r( B- Ntvb now,tvbnow,bttvb2.栗子下乾鍋炒一會兒，加入少許油炒香，注入1/4杯清水，合蓋以慢火焗煮15分鐘。
, j9 w4 k8 Q& Q& U) N. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% u: V; v1 m! S0 e
3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香，放入雞件、沙爹醬炒合，栗子回鍋，注入上湯、魚露，下砂糖煮沸，合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- [3 O( r, T- y" _' ?) z! b
7 S! H5 N9 |8 f9 R) h6 u
4.注入椰漿煮2分鐘，下生粉水埋芡，撒下金不換拌勻即成。 |
發表於 2015-11-23 05:55 PM
| 