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[中式食譜] 香茅醬油汁


3 H$ z4 W" x: k  [8 r- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(份量:500毫升)+ g+ E% l" N' p% e( |; I
蔥.....120克
6 N+ c* F3 F) _% c; ~( U/ |8 {- w公仔箱論壇油.....20毫升 tvb now,tvbnow,bttvb( G7 _+ B9 a2 P2 B5 |. F& W
香茅.....600克公仔箱論壇. Y$ y& j  C8 g& x6 v- q4 w: P5 Z
芫茜.....400克公仔箱論壇5 l# C8 Y* d  @6 H' J9 K  E
乾蔥頭.....6個www.tvboxnow.com& s& ?. O3 B& M' |9 O* h
紅辣椒.....60克
7 c6 E  b, S$ S  c$ [1 ]www.tvboxnow.com蒜頭(連皮).....2個
% T* W. A) [. \& l# c  Y9 xtvb now,tvbnow,bttvb薑肉(拍碎).....80克
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% z; ]: k( m6 n, o. k% a! k調味
8 \* \$ ]. K; X, V6 K; R1 I" ctvb now,tvbnow,bttvb老抽.....500毫升www.tvboxnow.com9 O% i; Q7 c/ l+ e* T6 ]$ z
生抽.....200毫升7 E% @2 g6 d. F2 s$ \2 v2 A4 o
雞湯.....500毫升
1 ~* Y9 @0 @. V: g8 i( j公仔箱論壇單晶冰糖.....250克4 g. `% C* h- J4 _! u7 @/ G* ?
公仔箱論壇% x& R; e+ s- y7 R1 b+ D

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1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 A3 h( r. r  p5 K
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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  i! X+ Z; d( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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+ V1 Z; e& u, O/ K' F4 k; q: G4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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