材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 t; M) a( |6 E* |
橄欖油.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) B% Z# {# x Z: M: n- L
蒜頭切碎.....30克
) ^3 `, |# S! k* f6 ?" E2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thyme香草.....4克
2 D) {$ q7 y1 o: R) X5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹹鯷魚切碎.....30克
5 x& N W/ [7 ]& P0 c; p! V' u公仔箱論壇羊肩卷.....1件（約500克） 公仔箱論壇' _$ W% @7 f; L( t& |$ U) I0 V
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做法：
& N$ _$ n7 E' @+ o- J+ l1 B公仔箱論壇1. 羊肩卷下鹽及黑椒碎調味。
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P% D) [' d6 W# Y3 m! b1 H! b2. 平底鑊下油，燒紅後放入羊肩卷，用猛火將羊肩卷的外圍煎至金黃色後取出置涼3分鐘。
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3. 將橄欖油，蒜頭，鯷魚和Thyme香草放入密實袋內，再放入煎過的羊肩卷。www.tvboxnow.com( S% T( J. M6 U" q4 m
3 G! q3 }8 u$ n+ g/ f5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把密實袋慢慢地沉放入一大盆清水裏，讓水壓迫出袋內的空氣，之後將袋口封好。將包封好的羊肩卷放入一鍋65℃的熱水內，保持用這溫度將羊肩卷浸90分鐘。
8 b5 M; C7 V4 y# X) n% Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 b, |* ?( n3 R8 @3 r
5. 取出羊肩卷，放置15分鐘，切片，倒出袋內的肉汁伴食。
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貼士：
# P$ O+ w4 v$ w7 I7 [+ A威爾斯羊肩卷可在大型超市的急凍櫃枱內找到。 |
發表於 2015-11-28 05:18 AM
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