+ Y& @) C; X# }# P! S# Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
7 M" S' E) T% d. F' {! M, F5 ^! }公仔箱論壇水.....1/3罐www.tvboxnow.com. t# W& O1 ^1 F1 ^
乾蔥.....3片
5 b, K( x( K' U- Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....5片www.tvboxnow.com6 \' {0 d( U$ {+ T0 f8 ?
茄子.....300克 O2 Q( U/ h3 ^4 D
鹽.....1/2茶匙
8 B+ v- u% M* X. g5 T+ g% {公仔箱論壇急凍牛腱.....60克公仔箱論壇: h, a2 k5 Y7 ~
金寶蕃茄濃湯.....1罐
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做法
/ { X6 `5 w! P) x( R公仔箱論壇1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。) b/ t5 R8 }5 H3 W" k; p$ A
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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( L0 D+ r! Y9 i* U2 S9 \! ~' a ]公仔箱論壇4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。" b R) \& e2 G7 Q9 H0 q+ E5 T8 \
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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