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雞蛋.....1個
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炸油.....適量
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油炸粉.....適量公仔箱論壇" u+ k/ X( X; t, v$ L# p
青椒絲.....適量
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調味料www.tvboxnow.com/ Z5 O) Y* V4 ^* Y" w& B2 U; w! Q" ?
鹽.....少許
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番茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; d, q3 \& |. P
白醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D- g& y$ M( \6 l# n! d3 O
細砂糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 X) i0 x5 }8 y
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作法
; G8 b( b/ o g d d. V2 |9 ^( P1 Z" V1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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/ r# q$ H' _" g- t6 ^, G3 g2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. i# g4 ^- e0 O W/ L
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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