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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹


% e% D5 h. L+ s# M: c! itvb now,tvbnow,bttvb材料1 @8 e/ C; K3 C5 r
花蟹.....600公克, U; ?* g0 y$ Q8 q# y6 ^
苦瓜.....300公克
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/ U. ^- m: e: p; e4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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樹子.....10公克
* n3 M3 a8 K! l) P' v+ w: E公仔箱論壇薑片.....10公克
, {8 S/ V$ x& F! b+ K' Z/ V( B. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....10公克
- w" }8 B) w# e0 B; ntvb now,tvbnow,bttvb米漿.....10公克  P* j( O2 X8 d1 @9 z1 G! v
砂糖..... 1/2小匙
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作法3 t! W2 {' S, {0 Q, L
1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。
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