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[中式食譜] 砵酒頭抽雞


. p/ t( H; F4 k1 F. e公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- S- a, _* a* n0 A
薑.....5片公仔箱論壇. ^& Z. t$ {/ S. }8 I) y3 a
蒜頭.....4瓣
: T$ X  N( `9 m3 J4 |乾蔥.....6粒www.tvboxnow.com% q! H! `5 ?! S) {: L
洋蔥 [切塊].....75克www.tvboxnow.com9 {4 W* R9 v7 ^. F4 }
芹菜 [切段].....50克
6 F0 _- N$ u1 r* E7 d* k; f公仔箱論壇紅辣椒 [切塊].....75克
# {* R: Y. |* E9 I' t6 b9 Z8 u青辣椒 [切塊].....50克
& H0 u( L7 I7 b: M  ~, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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" f# _' ~- a# p  n9 h- g; {6 U4 n調味料+ a. \0 f* i5 I
糖.....1湯匙
; O0 O9 j6 f* ?, V$ v. Y# @www.tvboxnow.com砵酒.....100毫升公仔箱論壇; e' Q& s2 }9 Q5 _; `* L
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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8 |) g; j) d  j$ u' x, X, A4 a芡汁" ~4 N2 R) }/ \" H
水.....3湯匙# k5 w. A# P/ k2 o) Z1 M& J" s
粟粉.....1茶匙
1 P/ x/ l' l0 Xwww.tvboxnow.com! h# O; B1 _) k1 e

9 |1 b& L9 {3 ^程序
1 r/ Z0 A# s# z! A1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。www.tvboxnow.com* U$ C% i4 h; E: o* l/ ^: f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 U& d3 \" A0 Z  a
2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。6 \% n5 u& O$ z, {. Q1 ?7 n: Y

7 u  k; f# i' O8 I) {  q0 ~3 C4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。. V. E( q; q0 x, s( t
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