& ^1 v+ Z! h& F/ {3 |5 n' q2 y2 ^材料8 G5 j5 T% U" K8 u
蘋果.....1/2個
# x6 z4 i& ]: o# I2 S/ |, i: dtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....30公克www.tvboxnow.com- Q$ A. T( k; E9 g2 S
蒜末.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: w4 q- Z; A
薑末.....15公克7 d: y4 Q9 h' Q' r6 M z/ c
雞高湯.....700cc
( K9 J0 T8 V4 J) e% V8 |公仔箱論壇柴魚素.....6公克公仔箱論壇6 w7 B- S! z# @3 N
咖哩塊.....小3塊tvb now,tvbnow,bttvb7 v H! d4 f0 B. R7 K
胡蘿蔔.....80公克
! t3 G. R& r# ~4 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉.....300公克www.tvboxnow.com" o F3 S6 j% G% G" H' x
馬鈴薯.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~7 {) _8 E9 U/ {4 v9 Q1 A/ ]
洋蔥末.....100公克5 O9 O; \# N" @8 s3 [% G
公仔箱論壇! w9 U5 g \$ K! C" c
3 e& R0 C$ u m" x" k, k! ~
醃料( q0 ~; _/ c' J% ^: I9 b* g
優格.....50公克
% J! y8 ^3 s" v9 U8 _: f薑黃粉.....3公克www.tvboxnow.com% J" q* U d) W& f
公仔箱論壇* [( Z3 u- h6 i: m
/ J' [$ f6 z$ ^0 d9 y6 Q9 P作法
: p9 z" b2 k3 b; @1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
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7 [! \( Q" P7 e$ Z4 p# t6 A2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。6 h8 z- f- C1 k/ D" P6 }$ F
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3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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