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材料公仔箱論壇8 n3 N5 L x l, K A8 C
蛋白.....4顆公仔箱論壇, A9 J6 B6 ~7 o! a) Q: E
雞丁.....100公克公仔箱論壇" j, i4 ?4 q& x, v; T0 v% K5 ?- u
中筋麵粉.....1大匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {4 J0 B- K) Z- c# W
鹽.....1小匙
0 k* U4 U J$ P2 j4 A7 M# c" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....700cc7 }; H# a, J2 _0 o4 Q5 [
糖.....1/2小匙
% d \; e" K7 m" jtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌雞湯塊.....1顆
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作法
9 M, l$ B' A; D7 |, m& L1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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/ `' y$ J+ q: R+ vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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$ x1 D W: B9 a/ A0 Q+ D3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。www.tvboxnow.com0 s0 r; d2 P$ \" p6 G
% ? }. G* u& b- S4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。www.tvboxnow.com4 s3 ~. R2 x7 B
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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