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% f8 N. a" g& z! C" l3 b$ M食材
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/ Q& }8 g3 ?* M: c: \tvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 Z1 e, K0 Y3 t
全蛋.....25克
# l* P- `6 T& s2 v" ?1 m" S# i7 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅豆餡.....適量0 k5 ~; m- I- k% ]2 {5 f1 n
細砂糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb8 W, b9 {& L s9 B
高筋麵粉.....330克3 Z6 z2 K! O/ Y7 ~! v ~9 V2 ?
快速乾酵母.....6克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ O% M/ l# A6 x
牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序
, o5 t0 @! R. x, K' o2 u( ~1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
3 F0 B& z- D y5 O7 u! M: Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 v2 a- j+ v2 T. Z& M2 v
2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分tvb now,tvbnow,bttvb: ~+ F Z! a2 \9 G0 J( ?$ o
3 \6 O w7 N" r+ e3 R4 g: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/1220836 I: }. Y" G7 I0 i
2 y$ I! S- h7 H+ y$ o& n1 O' Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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